Curiosità

Iva a si biri – Sardinia no tax

Pubblicato il by Kalaris in Curiosità, Sardegna | 3 Commenti

Mario De Biasi - Sardegna, Desulo

Il mondo dell’informazione mi sorprende sempre di più: non che le elezioni politiche 2013 non siano state importanti, non che le fantomatiche promesse elettorali non meritassero un trafiletto ironico nelle prime pagine dei giornali, lungi da me dire che al Papa (si quello che si è dimesso di recente) non spettasse un minimo di visibilità, ma ci sono azioni che potrebbero cambiare la quotidianità della gente, nel bene e nel male, e delle quali si parla l’indispensabile. No, non sto pensando all’acqua che qualcuno tenta ancora di privatizzare e della quale sì, si dovrebbe parlare, sto parlando del futuro della mia bella Sardinia, di un futuro prossimo nel quale si potrebbe salutare l’Iva alla scozzese, sollevandosi il kilt e mostrandogli le chiappe. Continua

Carnevale sardo da mangiare

Pubblicato il by Kalaris in Curiosità, Sagre e Feste, Sardegna | Commenti  

Abbiamo salutato sa Paschixedda, acceso i fuochi di Sant’Antonio e dato il benvenuto ai giorni della Merla. Ora non ci resta che attendere il Carnevale che in Sardegna porta un’abbondanza di festeggiamenti (se ne contano in tutta l’Isola almeno 15, tutti diversi) ma per i buongustai come me e te è soprattutto un tripudio e apoteosi della frittura. In casa mia il dolce che ha la meglio su tutti gli altri durante il Carnevale è la zeppola, con la variante dei fatti fritti. Ricordo che a mio nonno piacevano così tanto che durante gli ultimi periodi, nonostante non mangiasse niente, aveva desiderio di zeppole e ricci di mare… e far le zeppole in casa, con tua nonna e tua madre, con una che frigge, le altre che gettano nell’olio e lo insemolano, sentire quel profumo di scorza d’arancia e di frittura, soffiare sulla ciambella perché freddi il prima possibile, scuotere il dolce dallo zucchero perché sia più light, è qualcosa che ti resta dentro per tutta la vita. Continua

Claudia Zedda su Radio24

Pubblicato il by Kalaris in Arte di Sardegna, Curiosità | Commenti  

Ci sono inviti che fanno davvero piacere: è il caso di quello che ho ricevuto ieri mattina da Radio24. Il programma a cui parteciperò si chiama “Il Gastronauta” e a andrà in onda domani mattina (26 Gennaio 2013) alle ore 11,00. Si parlerà di Carnevale nella sua accezione più golosa: la gastronomia. Continua

Degustazioni di Sardegna: da Oniferi a Fonni

Pubblicato il by Kalaris in Curiosità, Itinerari magici, Sardegna | 2 Commenti

Forse la stagione estiva non è la migliore per visitare Oniferi, Mamoiada e Fonni, ma le vacanze quando arrivano arrivano, e pur di godermele farei di tutto, anche andar per domus con 40 gradi all’ombra.  Continua

Storia nuragica e prenuragica? No grazie

Pubblicato il by Kalaris in Curiosità, Sardegna | 4 Commenti

Non è che il passato sia meglio del presente, ma, ricordo d’averlo letto da qualche parte, un popolo senza radici e senza storia è un popolo senza futuro. D’altronde se non sai da dove vieni, avrai sempre qualche vago dubbio sul dove andare, e lo stato confusionale con il quale l’isola avanza dovrebbe far riflettere. Continua

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