Iniziamo l’anno con una notizia che più che buona per ora suona come sana. Hai presente il caro vecchio pecorino sardo? Bene pare che una ricerca condotta a 3 teste (quella della Asl n. 8, del Brotzu e dell’Università di Pisa) in collaborazione con l’Argiolas industria casearia abbia portato alla scoperta di un pecorino anticolesterolo. ...