Su Instagram ho pubblicato un reel dedicato a sa lissia, la liscivia tradizionale sarda preparata con cenere, acqua, scorze di agrumi e alloro. Probabilmente se sei qui hai visto il reel e vuoi approfondire l’argomento: grazie per la tua curiosità e per la tua fiducia. Nel reel ti ho raccontato di come mi abbia sorpreso l’aggiunta tradizionale di scorze d’arancia e/o limone nella liscivia visto che ...
Cinixu: La Cenere nella Medicina Popolare Sarda. Usi, Tradizione e Significato
Un ingrediente antico, un sapere senza tempo Non so per te, ma fin da bambina associo la cenere al fuoco, al camino e alle patate che ci lasciavamo a cuocere sotto, più per gioco che per fame. È sorprendente e spaventoso pensare quanto sapere tradizionale, in meno di due generazioni, sia andato perduto. Mi capita spesso di ...
