Mi hanno insegnato che essere sardi significa essere imprigionati in una rocca, i cui muri sono d’acqua e sale, ma dai quali ditemi, chi desidera fuggire?
23 aprile - ore 16,00/18,00 La magia delle piante - Incontri magici nella cucina Koendi Durante il secondo dei dieci incontri magici che si terranno nella cucina Koendi le vere protagoniste saranno le piante spontanee, coltivate e gli alberi. Scopriremo che anche le piante hanno un'anima, una propria consapevolezza, una incredibile intelligenza e sono in grado di ...
Nonna me ne parlava spesso. Più invecchiava più frequentemente me ne parlava, specie quando le portavo le mie piccole creazioni di pane. Si trattava di una borsetta, mi diceva, di una borsetta vera per davvero, che lei portava al polso, all'interno della quale la madre nascondeva uova rese sode dalla cottura in forno. Gliela regalava ...
La magia della lievitazione. Incontri magici nella cucina koendi L'incontro è il primo dei dieci appuntamenti che si terranno tutti nella cucina koendi, a Quartu Sant'Elena. L'idea è di ricreare un ambiente familiare, confortevole, di confidenza all'interno del quale imparare e condividere. Cosa puoi imparare Alcune delle magie del lievito madre, su framentu. Durante l'incontro si parlerà della lievitazione ...
Ritengo che lavorare con le scuole sia un grandioso onore e un infinito privilegio. Dai bambini imparo sempre molto: entusiasmo, disponibilità alla suggestione, infinita curiosità, voglia di sapere sempre qualcosa in più, desiderio e paura d’essere grandi. E allora mi sento un piccola anche io, curiosa, entusiasta, disposta alla suggestione, impaurita dal desidero d’essere grande. Spero sinceramente ...
Ho trascorso così la festa dell'8 di marzo, e solo così ha avuto un senso per me. Facendo quello che le donne fanno da sempre, per vocazione e per natura. Parlando, raccontando, insegnando, ascoltando. "Oggi è la festa delle bambine, delle donne, delle maestre e delle mamme e nonne" ho detto loro, "e ricordate maschietti che ...
Exploring the Island. Sardinia
